VARIA VS3 GRINDER

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

Molinillo Varia VS3: Molienda de precisión para cualquier método de preparación: El molinillo Varia VS3 está diseñado para los entusiastas del café que exigen excelencia en cada taza. Gracias a sus materiales de alta calidad, su avanzada mecánica de molienda y su diseño intuitivo, el VS3 ofrece resultados consistentes y precisos tanto para espresso como para métodos de filtrado.

Rendimiento de molienda de vanguardia: El corazón del VS3 es un juego de muelas cónicas de 48 mm, con un diseño de 6 filos y un diámetro interior de 38 mm. Fabricadas en acero inoxidable 420 de alto contenido en nitrógeno, las muelas alcanzan una dureza HRC58, lo que garantiza durabilidad y una vida útil de hasta 150 kg de café. Esto asegura una molienda constante a lo largo del tiempo, con una distribución precisa de las partículas para una mejor extracción.

Ajuste continuo para una precisión inigualable: El VS3 ofrece un ajuste de molienda continuo (sin pasos predefinidos), lo que permite realizar microajustes con un desplazamiento vertical relativo de la muela de solo 10 micras (0,01 mm) por incremento. Esta flexibilidad garantiza que puedas ajustar el tamaño de la molienda con precisión, ya sea para preparar espressos o un café de filtro perfecto.

Eficiente, silencioso y constante: Equipado con un potente motor de CC de 100 W, el VS3 muele a una velocidad bajo carga de 170 RPM y utiliza una caja de engranajes de acero inoxidable para un funcionamiento suave y constante. Es posible moler una dosis de 18 g en 34 segundos para espresso (ajuste n.º 4) o en 25 segundos para café de filtro (ajuste n.º 10). A pesar de su velocidad, el molinillo funciona de manera silenciosa, permitiéndote disfrutar del proceso sin molestias sonoras.

Mínima retención, máximo sabor: Diseñado para una baja retención, el VS3 asegura que el café se mantenga fresco en cada molienda. Mediante el uso de la técnica RDT (*Ross Droplet Technique*), la retención es inferior a 0,1 g para una dosis de 10 g, mientras que sin RDT se mantiene por debajo de 0,2 g, conservando el café molido lo más fresco y uniforme posible. Diseñado para durar: El cuerpo del VS3 está fabricado en aluminio mecanizado y fundido a presión (aleación ADC12), lo que aporta resistencia, durabilidad y estabilidad para el uso diario. Esta construcción sólida, sumada a su potente motor y a sus muelas de acero inoxidable, garantiza que el molino pueda satisfacer incluso las necesidades de preparación más exigentes.

Nota importante sobre tuestes claros: Aunque el VS3 ofrece un rendimiento excelente tanto para espresso como para café de filtro, se recomienda precaución al utilizarlo con granos de tueste claro insuficientemente desarrollados en ajustes para espresso. Estos granos pueden resultar difíciles de moler; por ello, asegúrese de introducirlos lentamente o de ajustar la molienda a un grosor ligeramente mayor para proteger las muelas. ESPECIFICACIONES:
Tamaño/Tipo de muelas: Cónicas de 48 mm, diseño de 6 filos
Material de las muelas: Acero inoxidable 420 con alto contenido de nitrógeno
Dureza de las muelas: HRC58
Vida útil de las muelas: 150 kg
Tiempo de molienda continua: Máx. 60 segundos, seguido de 90 segundos de descanso
Ajuste de molienda: Ajuste continuo (sin pasos) con desplazamiento vertical de la muela de 10 micras
Retención (dosis de 10 g): <0,1 g con RDT / <0,2 g sin RDT
Velocidad de molienda (dosis de 18 g): Espresso (ajuste n.º 4) – 34 segundos; Filtro (ajuste n.º 10) – 25 segundos
Capacidad de la tolva: 30 g
Material de construcción: Aluminio ADC12 fundido a presión y mecanizado
Motor: Motor de CC de 100 W / 170 RPM bajo carga, con caja de engranajes totalmente de acero inoxidable
Voltaje: 100-240 V
Dimensiones: 147 x 90 x 310 mm
Peso: 3,5 kg
Contenido de la caja

1 x Molino VS3 (con muelas Supernova de acero inoxidable instaladas)
1 x Manual de usuario
1 x Adaptador de corriente CC con cable y enchufe de CA correspondientes
1 x Recipiente de dosificación magnético
1 x Fuelle de silicona para la tolva
1 x Atomizador RDT de 5 ml
1 x Cepillo de limpieza
1 x Kit de repuestos

Rotación de Variedades

Jurisdicción y legislación aplicable