Suscripciones
¿Cómo funciona la suscripción de café?
Ofrecemos una suscripción mensual de café tostado fresco. Puedes elegir la cantidad de café, tu tipo de tueste preferido y si lo quieres en grano o con una molienda específica.
¿Puedo modificar o cancelar mi suscripción en cualquier momento?
Sí, puedes modificar o cancelar tu suscripción en cualquier momento desde tu cuenta en nuestra tienda. Si necesitas ayuda, nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de asistirte.
¿Cuándo se entrega el café?
Enviamos el café durante la última semana de cada mes para garantizar que recibas tu café fresco y recién tostado.
¿Yo escojo qué café quiero para la suscripción?
Ofrecemos dos opciones de suscripción. Puedes optar por recibir un café diferente cada mes, seleccionado por nuestro equipo, o elegir nuestra suscripción fija de Breakfast Roast, un Caturra lavado con un tueste medium dark.
¿Los envíos son solo para la Ciudad de Panamá?
No, también realizamos envíos al interior del país. Utilizamos servicios como Uno Express o Fletes Chavales por un costo adicional, para asegurarnos de que tu café llegue a tiempo, sin importar dónde te encuentres en Panamá.
¿Cómo elegir el tueste adecuado para mí?
La elección del tueste depende de tus preferencias en sabor. Si te gustan los sabores más brillantes, frutales y ácidos, un tueste light es ideal, ya que resalta las características naturales del café. Para un perfil más equilibrado, achocolatado y con menos acidez, el tueste medio es una buena opción.
Q&A Accesorios
¿Qué tipos de accesorios ofrecen?
Ofrecemos una variedad de accesorios para preparar café, como molinos, prensas
francesas, AeroPress, Kits de V60 y más.
¿Cómo elegir el método de preparación adecuado para mí?
Depende de cuánto quiera dedicarle a la preparación y de cómo te gusta el café. Si disfrutas experimentar con la extracción, un método de vertido manual (pour over) te ofrece el mayor control y como resultado una taza más limpia. Si prefieres algo práctico y portátil, la AeroPress es ideal. Para una experiencia clásica y tradicional, la moka es una excelente opción. Y si buscas simplicidad, una cafetera automática o preparar cold brew es perfecto para ti.
¿Es mejor el V60 de plástico o de cerámica?
Ambos materiales tienen sus ventajas. El V60 de plástico es más ligero, resistente y
mantiene mejor la temperatura del café durante la preparación. Además, es más
económico. El de cerámica, por otro lado, es más elegante y retiene mejor el calor una vez vertida el agua, lo que puede influir en la extracción. La elección depende de tus preferencias en cuanto a estilo, durabilidad y presupuesto.
¿Qué es lo más importante que debo llevarme para mejorar la preparación de mi café en casa?
Para mejorar la preparación de tu café en casa, considera invertir en un buen molino, ya que el fresco y la uniformidad de la molienda afecta significativamente el sabor.
Q&A Experiencias
¿Qué tipo de experiencias ofrecen?
Ofrecemos catas de café, talleres de métodos de preparación como AeroPress y V60, y tours de café por fincas en Chiriquí.
¿Puedo organizar una experiencia privada para un grupo?
Sí, ofrecemos la opción de reservar catas y talleres privados para grupos. Contáctanos
para más detalles y disponibilidad.
¿Ofrecen experiencias corporativas?
Sí, también ofrecemos experiencias corporativas como degustaciones, catas o talleres. Para más detalles y disponibilidad, por favor contáctanos directamente y estaremos encantados de ayudarte a organizar una experiencia personalizada para tu equipo.
Q&A Tienda de Café
¿De dónde proviene su café?
Nuestro café proviene de fincas seleccionadas la región de Chiriquí, conocida por producir algunos de los mejores cafés del mundo.
¿Compran el café ya tostado?
No, compramos el café en su estado verde y nuestro equipo se encarga de tostarlo cada dos semanas para garantizar su frescura y resaltar sus mejores características en cada lote.
¿Qué variedad de café venden?
Nuestra variedad es muy amplia e incluye cafés como Geisha, Catuai, Caturra, Pacamara, SL28, Maragogipe, entre otros. Trabajamos con diversas fincas para ofrecerte una selección de las mejores variedades de Panamá.
¿Cómo sé qué variedad de café escoger?
La elección de la variedad depende de tus gustos personales. Si prefieres sabores
delicados y florales, el Geisha es una excelente opción. Para un perfil más equilibrado el Catuai o Caturra pueden ser ideales. Si buscas algo más complejo y exótico, el Pacamara, SL28 o Maragogipe te ofrecerán sabores únicos. Si tienes dudas, siempre puedes consultarnos y te ayudaremos a encontrar la variedad perfecta para ti.
¿Es mejor el café molido o en grano?
El café en grano es mejor si buscas máxima frescura y sabor, ya que conservarás los compuestos aromáticos y sabores del café hasta el momento de la preparación. Al molerlo justo antes de prepararlo, obtienes una taza con más aroma y complejidad. Por otro lado, el café molido es más conveniente si no tienes un molinillo en casa, aunque pierde frescura más rápido. Si puedes, te recomendamos optar por café en grano y molerlo justo antes de cada preparación.
Q&A Generales
¿Por qué comprar café de especialidad panameño?
El café de especialidad panameño es reconocido mundialmente por su calidad
excepcional. Las condiciones climáticas únicas de Panamá, como su altitud, microclimas y suelos volcánicos (El Terroir) permiten el cultivo de variedades con sabores únicos y muy característicos. Además, al comprar café panameño apoya a los productores locales que trabajan con esmero en cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta el tueste, para ofrecer una experiencia única en cada taza.
¿Por qué comprar café de especialidad y no café comercial?
El café de especialidad se distingue por su calidad superior, ya que se seleccionan solo los mejores granos. Además, el proceso de tueste es controlado cuidadosamente para resaltar las características únicas de cada variedad. En cambio, el café comercial suele estar compuesto por mezclas de granos de menor calidad, y a veces se combina con ingredientes como maíz o aditivos para reducir costos, lo que afecta el sabor y frescura.
¿Cuál es el mejor método para preparar café de especialidad en casa?
No hay un único "mejor" método, ya que depende de tus preferencias de sabor y nivel de control en la preparación. La clave está en elegir el método que se ajuste a tu gusto personal y a la variedad de café que estés utilizando.