Receta para preparar Catuai Amarillo de Bambito Estate Coffee en V60
Nuestros amigos de Bambito Estate Coffee nos enviaron esta receta para preparar su Catuai Amarillo en V60.
Detalle: Molido medio-fino, 15.3g de Catuai Amarillo vs. 251ml de agua
Instrucciones:🤓
- Moler 15.3 gramos de café (medio - fino)
- Mojar filtro y desechar el agua
- Agregar cafe y 31ml de agua Temperatura del agua = 93 grados
- Revolver
- Esperar 20 segs ⏲
- Agregar el resto del agua (220ml)
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